一、 原料成份:乳酸菌菌絲(Acidophilus,Bifidus ,Lactobacillus sp.,…等)
異麥芽寡糖,奶粉
二、乳酸菌特性說明:
因為Acidophilus(亞斯德菌)及Bifidus(雙岐桿菌),Lactobacillus Casei
(凱喜菌)能通過胃酸,能在腸內發揮抑制害菌的效果,使腸內形成優勢
乳酸菌群,可促進食物營養吸收,且能健胃整腸,降低乳糖不耐症,提高
人体自身免疫力.
對消化系統不良,便秘,經常腹瀉的人---
由於乳酸菌可分泌有機酸來抑制腸內各種腐敗菌的增生,促進腸胃蠕
動,能在腸內製造出乳酸及醋酸,使腸道維持酸性藉其作用可達到抑制
大腸桿菌的增殖,使其排便順暢,臭味變淡,達到健胃整腸效果.
對消化系統較差的老年人及腸胃吸收不好的人---
牛奶中的蛋白質在人体胃中消化時間約需8小時,而雙岐桿菌及亞斯德
菌在胃中僅需停留4小時,所以更好吸收,同時能改善維生素的代謝,產生
多種維生素B群及葉酸等供人体吸收.
對膽固醇過高的中,老年及年青人---
目前醫學界已相信,吃含有耐酸性的乳酸菌有助於阻礙膽固醇的合成,減
少小腸對膽固醇吸收,降低血中膽固醇濃度,有助防止中風及心臟病侵害
危險.
對肝機能不良的人---
乳酸菌能抑制腸內各種腐敗菌的增生, 降低血液中酚,阿摩尼亞…等,改
善肝機能.
對於患有癌症,腫瘤的現代人---
乳酸菌能抑制腸內各種腐敗菌的增生,乳酸菌群能把碳水化合物醱酵成
乳酸,使腸胃產生酸性環境,降低其代謝活性,增加人体自身抗体,可間接
有效抑制腫瘤細胞的生長活力.
---1---
胃酸試驗報告:加等量的活菌乳酸菌入胃腸消化液中培養 存活活菌數
4小時後 | 8小時後 | 7天後 | |
Lactoacidophilus 亞斯德菌 | 8 10 | 6 10 | 4 10 |
Bifidus 雙岐桿菌 | 8 10 | 7 10 | 5 10 |
Lacto Casei 凱喜菌 | 7 10 | 5 10 | 3 10 |
Lacto Bularicus 保加利亞菌 | 4 10 | 1 10 | 0 10 |
Streptococcus 塞默菲樂氏菌 | 6 10 | 4 10 | 0 10 |
常見乳酸菌特性比較
抗胃酸能力 | 腸內增殖力 | 對抗生素耐受性 | |
Lactoacidophilus 亞斯德菌 |
好 |
好 |
普通 |
Bifidus 雙岐桿菌 |
良好 |
良好 |
普通 |
Lacto Casei 凱喜菌 |
好 |
好 |
較差 |
Lacto Bularicus 保加利亞菌 |
較差 |
較差 |
差 |
Streptococcus 塞默菲樂氏菌 |
不好 |
不好 |
不好 |
參考資料:
1、Gilliand SE. J Dairy Sci 1989;72:2483-2494
2、Elina M.Lehto;Seppo J. Salminen. Adhesion of twelve different
Lactobacillus strains to Caco-Cell cultures.(Lacto GG) Nutrition
Today,Dec. 1996 v31 n6 P49s.
3、日本光岡知足”論腸內細菌”及東京大學田村博士,厚井博士,
英國羅朗多和古拉梭等之研究報告資料.
---2---
乳酸菌在腸道中生態平衡狀態
乳酸菌在腸道中生態不平衡狀態
益生菌: 害菌:
乳酸菌群能把碳水化合物醱酵 腐敗菌群分解蛋白質成為有害
成乳酸,使腸道酸鹼值呈酸性 胺類,使腸胃酸鹼值呈鹼性環境,
抑制害菌增殖,健胃整腸. 無法有效消化與吸收,造成腸胃
不適.便祕及腹瀉.
---3---
三、營養成份含量:
每一公克含熱量:2.5大卡
蛋白質:0.07 公克
脂肪:0.01公克
碳水化合物:0.8 公克
保健相關成分含量:9
每公克含 雙岐桿菌 Bifidus 1 x 10 cfu/g
亞斯德菌 Lactobacillus Acidophilus 9
凱喜菌 Lactobacillus Casei sp. 1x 10 cfu/g
保加利亞菌 Lactobacillus Bulgaricus
普蘭特菌 Lactobacillus plantarum
四、外觀形態及包裝:
外觀形態:淡黃色固体粉末及顆粒
包裝:內包裝鋁箔,外包裝彩色盒, 一錠為1.5公克, (大包裝為固体粉末及顆粒)
五、保存方法及期限:
保存方法:置於冰箱或陰涼乾燥處,避免陽光直接照射.
保存期限:製造後 1-2年.
六、製造廠商:
研究開發:雷爾企業股份有限公司
台北縣汐止市福德二路359巷3號3樓
電話: 886-2-26940043 26940680
傳真: 886-2-26940680
E-mail: biorael@ms58.hinet.net
授權代製加工:尚德任生技公司衛食字第0900035493號
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